Pavé Bagdad

Name: Pavé Bagdad
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 36 biscuits petit-beurre; lait; chocolat en poudre; 300 g de chocolat noir; 130 g de beurre; 30 g d'amandes hachées grillées

5 / 5 basé sur 1 avis

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Un dessert de mon enfance. Très jeune, j'aidais ma mère à le préparer.

Claudine Mazzucca

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Ingrédients

36 biscuits petit-beurre
lait
chocolat en poudre
300 g de chocolat noir
130 g de beurre
30 g d'amandes hachées grillées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
40 mn
10 mn
3 h 50 mn

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Préparation

1

Faites fondre 200 g de chocolat en morceaux au bain-marie avec 3 cuillères à soupe d'eau. Ajoutez 100 g de beurre, fouettez jusqu'à ce que la crème soit lisse.
Pour finir
Trempez les biscuits dans le lait chocolaté froid. Superposez 9 couches de 4 rangées de biscuits en nappant chaque couche de chocolat fondu. Faites fondre le chocolat et le beurre restant, ajoutez les amandes et recouvrez le pavé de ce glaçage. Mettez au frais.

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Pavé Bagdad

Claudine Mazzucca

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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