Clafoutis aux cerises avec Maïzena

Name: Clafoutis aux cerises avec Maïzena
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 80 g de farine; 40 g de Maïzéna (4 cuillères à soupe rases); 2 oeufs; 2 verres de lait; 20 g de beurre; 1 pincée de sel; 100 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 500 g de cerises fraîches ou au sirop égouttées et dénoyautées; 2 cuillères de sucre glace

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Découvrez la recette du Clafoutis aux cerises avec Maïzena, un gâteau aux fruits légers en bouche, parfait pour les petites faims.

La Rédaction

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Ingrédients

80 g de farine
40 g de Maïzéna (4 cuillères à soupe rases)
2 oeufs
2 verres de lait
20 g de beurre
1 pincée de sel
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
500 g de cerises fraîches ou au sirop égouttées et dénoyautées
2 cuillères de sucre glace

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1

Verser la farine dans une terrine et creuser une fontaine.
2

Mettre 100 g de sucre, le sucre vanillé, le sel, les oeufs, la Maïzéna et mélanger le tout.

3

Quand le mélange épaissit, ajouter progressivement le lait.
4

Dans un plat beurré, répartir les cerises.
5

Verser la pâte sur les cerises.
Pour finir

Parsemer de quelques petites noisettes de beurre avant de mettre au four, préchauffé à thermostat 6/7. Laisser cuire 30 minutes.

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