Clafoutis aux cerises avec Maïzena

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Clafoutis aux cerises avec Maïzena

Ingrédients / pour 5 personnes

  • 80 g de farine - 40 g de Maïzéna (4 cuillères à soupe rases) - 2 oeufs - 2 verres de lait - 20 g de beurre - 1 pincée de sel - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 500 g de cerises fraîches ou au sirop égouttées et dénoyautées - 2 cuillères de sucre glace

Préparation Clafoutis aux cerises avec Maïzena

  1. 1 Verser la farine dans une terrine et creuser une fontaine.
  2. 2 Mettre 100 g de sucre, le sucre vanillé, le sel, les oeufs, la Maïzéna et mélanger le tout.
  3. 3 Quand le mélange épaissit, ajouter progressivement le lait.
  4. 4 Dans un plat beurré, répartir les cerises.
  5. 5 Verser la pâte sur les cerises.
  6. Pour finir
    Parsemer de quelques petites noisettes de beurre avant de mettre au four, préchauffé à thermostat 6/7. Laisser cuire 30 minutes.