2 pommes
2 bananes
100 g de chocolat noir
45 g d'amandes effilées
100 g de farine
100 g de sucre en poudre
3 oeufs
15 à 20 cl de lait
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
Préparation Clafoutis pommes-bananes-chocolat
1
Faire dorer les amandes 3 minutes à four chaud. Concasser le chocolat.
2
Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, les oeufs et bien remuer. Ajouter le lait et remuer de nouveau.
Parfumer avec la fleur d'oranger.
3
Peler les bananes, les couper en rondelles. Peler et ôter le coeur des pommes, les couper en tranches fines.
4
Beurrer un plat allant au four. Y disposer les fruits
et le chocolat concassé. Verser la préparation.
Pour finir
Parsemer le dessus avec les amandes effilées dorées. Cuire 35 minutes environ à four moyen.