Ingrédients / pour 6 personnes
- 350 g de pâte feuilletée toute prête - 275 g de ricotta ou mélange de fromage blanc égoutté et de crème fraîche - 100 g de salami en un seul morceau - 3 oeufs durs - 50 g d'olives noires dénoyautées - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé - 1 jaune d'oeuf - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel