Ingrédients / pour 6 personnes
- 6 escalopes de veau - 2 boîtes de tomates pelées - 2 bottes de persil - 1 cuillère à soupe d'ail haché - 1 cuillère à soupe de romarin - 20 cl de vin blanc sec - 100 g de parmesan râpé - huile d'olive - sel, poivre - 2 morceaux de sucre