Velouté courgettes, petits pois et Vache qui rit

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Temps Total 20 mn
Velouté courgettes, petits pois et Vache qui rit

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 belles courgettes (ou 250 g de courgettes surgelées) - 250 g de petits pois surgelés - 1 bouillon cube de volaille - 1 l d'eau - 2 portions de Vache qui rit

Préparation Velouté courgettes, petits pois et Vache qui rit

  1. 1 Faire chauffer l'eau avec le cube de bouillon de volaille. Ajouter les courgettes lavées, pelées (ou non), coupées en tranches (ou les courgettes surgelées) et les petits pois.
  2. 2 Faire cuire le tout environ 15 minutes.
  3. Pour finir
    Mixer la préparation avec le jus de cuisson en y incorporant les 2 portions de Vache qui rit. Servir aussitôt bien chaud.