2 belles courgettes (ou 250 g de courgettes surgelées)
- 250 g de petits pois surgelés
- 1 bouillon cube de volaille
- 1 l d'eau
- 2 portions de Vache qui rit
Préparation Velouté courgettes, petits pois et Vache qui rit
1
Faire chauffer l'eau avec le cube de bouillon de volaille. Ajouter les courgettes lavées, pelées (ou non), coupées en tranches (ou les courgettes surgelées) et les petits pois.
2
Faire cuire le tout environ 15 minutes.
Pour finir
Mixer la préparation avec le jus de cuisson en y incorporant les 2 portions de Vache qui rit. Servir aussitôt bien chaud.