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Ingrédients
- 250 g de beurre
- 350 g de sucre en poudre
- 375 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 350 g de pépites de chocolat (noir, lait ou blanc)
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de sucre vanillé
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 15 mn
- 30 mn
Préparation
- 1 Dans un grand récipient, bien mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter l'oeuf et la vanille et mélanger encore.
- 2 Verser les pépites de chocolat ainsi que la farine et la levure en une seule fois.
- 3 Dès absorption du premier mélange par le second, cesser d'amalgamer.
- 4 Préparer des petites boules (à la main) et les aplatir légèrement. Disposer les cookies sur une feuille de cuisson.
- 5 Les mettre à cuire à four moyen entre 10 à 20 minutes (surveiller la cuisson pour qu'ils sortent moelleux, juste un peu dorés autour).
-
Pour finirLaisser reposer 15 minutes avant de déguster encore tièdes.
C'est terminé
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