2 œufs
- 125 g de sucre en poudre blanc
- 75 g de chocolat pâtissier
- 60 g de farine
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse
Préparation La chocolatine lorraine
1
Râper finement le chocolat. Dans un saladier, battre le sucre et les œufs avec une cuillère en bois. Bien mélanger.
Ajouter à ce mélange le chocolat râpé, la farine et enfin la crème fraîche.
Pour finir
Verser dans un moule beurré et fariné. Faire cuire à four doux (thermostat 5-6) pendant 40 minutes. Laisser refroidir et démouler.