Ingrédients / pour 6 personnes
- 250 g de farine - 125 g de sucre - 125 g de miel - 5 cuillères à soupe d'eau - 5 cuillères à soupe de lait - 3 cuillères à soupe de crème liquide - des raisins secs - quelques noisettes ou amandes hachées - des abricots secs - quelques dattes - quelques fruits secs (ananas, melon, pomme, fraise) - 1 cuillère de cannelle - 1 sachet de levure - deux poignées de noix de coco râpée - 30 g de beurre demi-sel - une pincée de sel