Ingrédients / pour 6 personnes 3 oeufs - 220 g de sucre - 2 cuillères à café de beurre - 125 g de farine - sel - 100 ml d'huile - abricots (en conserve par exemple)
Préparation Gâteau de la femme pressée aux abricots 1 Préchauffer le four sur thermostat 5/6 (200°C). 2 Mélanger les ingrédients en poudre, ajouter les 3 oeufs un à un puis l'huile. Pour finir Verser la préparation dans un moule beurré dont le fond est couvert d'abricots et faire cuire pendant 40 minutes.