Préparation 25 mnCuisson 40 mnTemps Total 3 h 05 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
500 g de farine
- 80 g de sucre semoule
- 10 g de sel
- 2 oeufs
- 1 dl de lait tiéde
- 35 g de levure
- 200 g de beurre pommade
- 50 g de parfum au choix
Préparation Kouglof sans raisins : la recette facile
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Mélanger la farine, le sucre semoule, le sel et les oeufs. Ajouter la levure diluée dans le lait tiède. Mélanger puis ajouter le beurre en pommmade. Mélanger et laisser reposer 1 heure à température ambiante.
Pour finir
Ajouter les 50 g de parfum au choix puis laisser reposer 1 heure à température ambiante. Cuire à four chaud (170°C) pendant 40 minutes. Attendre 15 minutes avant de démouler.