Ingrédients / pour 4 personnes
- 25 cl de lait de coco - 25 cl de crème liquide - 2 feuilles de gélatine (on les trouve au rayon pâtisserie de tous les supermarchés) - 90 g de sucre + 3 cuillères à soupe - le zeste d'un citron - 1/2 mangue - 1/2 ananas - 1 cuillère à café de rhum (facultatif)