Ingrédients / pour 6 personnes
- 500 g de crème de marrons - 100 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 3 oeufs - quelques amandes effilées - 1 feuille de menthe (déco)
Fondant aux marrons et chocolat (Recettes chocolat)
Préparation Fondant aux marrons et chocolat (Recettes chocolat)
- 1 Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre. Verser le tout dans un saladier.
- 2 Ajouter la crème de marrons en fouettant. Battre les oeufs et les incorporer au mélange, toujours en fouettant.
- 3 Beurrer et fariner un moule allant au four. Y verser la préparation. Laisser cuire 30 minutes.
- 4 Attendre que le gâteau refroidisse avant de démouler.
- 5 Présenter avec une crème anglaise, quelques amandes grillées et une feuille de menthe.
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Pour finir