Préparation Truffes au chocolat facile

1. 1 Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans un saladier.
2. 2 Faire fondre le beurre et la crème fleurette ensemble à feu doux. Dès le début de l'ébullition, verser le mélange sur le chocolat. Mélanger doucement jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
3. 3 Mettre au frais plusieurs heures, jusqu'à 24h afin que le chocolat durcisse.
4. 4 Mettre le cacao dans un bol. Prélever des boules, les rouler dans les mains, puis les rouler dans le cacao.
5. Pour finir
   Mettre au frais jusqu'au moment de servir.