Préparation Mini-feuilletés à la saucisse et au gruyère : la recette facile 1 Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail. 2 Découper des rectangles, rouler la pâte autour de la saucisse puis couper, et ainsi de suite avec chaque saucisse. 3 Sinon, mettre du gruyère entre deux épaisseurs de pâte feuilletée puis couper en carré. 4 Placer les feuilletés dans un plat et enfourner. Pour finir