Préparation Mes cookies

1. 1 Préchauffer le four à 180°C Thermostat 6. Sortir le beurre du réfrigérateur pour le laisser ramollir. Graisser deux plaques de cuisson.
2. 2 Verser le sucre et le beurre dans un saladier. Bien remuer le tout à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange crémeux et bien lisse.
3. 3 Dans un bol, casser un oeuf et le battre. Ajouter l'extrait de vanille.
4. 4 Ajouter l'oeuf battu dans le saladier et remuer. Tamiser la farine et la mélanger au reste. Incorporer les pépites de chocolat.
5. 5 Déposer une cuillère de la préparation sur une plaque de cuisson. Continuer pour former les autres cookies. A l'aide d'une fourchette, aplatir chaque cookie.
6. Pour finir
   Enfourner et surveiller la cuisson. Une fois cuits, les déposer sur une grille pour les laisser refroidir.