Ingrédients / pour 12 personnes
- Gâteau: - 6 oeufs - 175 g sucre - 150 g farine - 20 g cacao amer - 10 g beurre - 2 sachets de sucre vanillé(facultatif) - 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif) - coulis de framboise ou sucre de canne liquide(env 20 cl) Pour la garniture et décoration: - 1 tasse (25 cl) de crème entière liquide bien froide - 1/4 de tasse de cacao amer - 1/4 de tasse de sucre glace - 1/2 cuillère à café de vanille liquide(facultatif) - 15 à 20 framboises(facultatif) - bonbons pour la déco (smarties, réglisses, mikado)