Verrines aux dés de saumon et crevettes
4.5 / 5
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Ingrédients
- 4 tranches de saumon fumé
- 200 g de petites crevettes décortiquées(surgelées)
- 12 crevettes entières
- 500 g de fromage blanc battu
- 1/2 échalote
- jus d'1/2 citron
- quelques brins de persil
- quelques brins d'aneth
- sel, poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 0 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Ciseler l'échalote, le persil et l'aneth (garder quelques brins d'aneth pour la décoration).
- 2 Mélanger l'échalote ciselée, le peril, l'aneth au fromage blanc, ajouter le jus de citron.
- 3 Couper en fines lanières le saumon, l'ajouter au mélange du fromage blanc, et ajouter les crevettes.
-
Pour finirSaler, poivrer et répartir la préparation dans les verrines. Décortiquer (ou non, au choix), les grosses cevettes, les déposer sur le fromage blanc et ajouter les brins d'aneth.
C'est terminé
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