120 g de farine
- 90 g de sucre
- 6 cuillères à soupe d'huile
- 6 cuillères à soupe de lait
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 4 pommes
- cassonade
- cannelle
Préparation Gâteau mamette aux pommes
1
Mélanger la farine et le sucre et faire un puits.
2
Verser l'huile, le lait et les oeufs entiers. Les incorporer doucement puis mélanger.
3
Ajouter la levure.
4
Peler les pommes et les couper en petits morceaux. Ajouter à la préparation.
5
Beurrer un moule à manqué (ou mieux utiliser un moule en silicone) et verser la pâte.
Pour finir
Saupoudrer de cassonade et de cannelle et cuire au four 30 minutes à 220°C (thermostat 7).