Ingrédients / pour 4 personnes 1 pâte brisée - 1 pot de crème fraîche - 1 oignon - 3 tomates - 2 poivrons rouges - parmesan - sel, poivre
Préparation Fritas 1 Préchauffer le four à thermostat 6/7. Précuire la pâte brisée 2 Couper les tomates et poivrons en dés, couper l'oignon. Cuire à la poêle les tomates et les poivrons, et les oignons. Ajouter la crème fraîche. Pour finir Sortir la pâte du four. Mettre la préparation sur la pâte brisée et soupoudrer de parmesan.