Ingrédients / pour 8 personnes
- 1,2 kg de boeuf à braiser 200 g de lardons 3 pommes de terre 3 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe de farine 75 cl de vin (côtes du Rhône) 1/4 l d'eau 3 cuillères à soupe huile d'olive 1 cuillère à soupe de thym
Ingrédients / pour 8 personnes