Marmelade de bananes

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Marmelade de bananes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 kg de bananes fruits murs
  • 1 kg de sucre
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • le jus d'un 1/2 citron

Préparation Marmelade de bananes

  1. Pour finir
    Peler les bananes, les écraser et arroser de jus de citron. Mettre à feu doux avec le sucre, la vanille, la cannelle pendant 25 minutes en remuant souvent jusqu'à ce que la confiture prenneune couleur roux-brun. Mettre ensuite en pot.