Ingrédients / pour 4 personnes
- 300 g de litchis frais (poids des fruits pelés et dénoyautés) - 100 g d'eau (= 100 ml) - 80 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de jus de citron ou citron vert - 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau de rose (selon le goût) - facultatif : quelques gouttes de colorant alimentaire rouge pour obtenir une belle couleur rose