Gratin de choux de Bruxelles au parmesan

Préparation 5 mn Cuisson 28 mn Temps Total 33 mn
Gratin de choux de Bruxelles au parmesan

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 600 g de choux de Bbruxelles - 80 g de beurre demi-sel - 80 g de Parmesan - jus de citron - fleur de sel et poivre

Préparation Gratin de choux de Bruxelles au parmesan

  1. 1 Eplucher et émincer les choux de Bruxelles. Les faire revenir doucement dans le beurre salé pendant 20 minutes (sans coloration).
  2. 2 Mettre dans un moule à gratin, bien égaliser avec le dos d'une cuillère. Parsemer de Parmesan fraîchement râpé.
  3. Pour finir
    Faire gratiner au four. Au dernier moment, répartir de la fleur de sel, du poivre et du jus de citron.