Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 têtes d’ail - 2 gros oignons - 1 ou 2 gros brins de thym - 3 bouillons cubes - 2 œufs - 2 cuillères de crème fraîche - 2 grosses cuillères de graisse d’oie (ou canard) - sel, poivre - des tranches de pain rassis - 2,5 l d’eau