Guacamole rapide

Name: Guacamole rapide
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 2 avocats; quelques gouttes de citron pour éviter que l'avocat noircisse; sel; 1 oignon; 1 tomate; 2 ou 3 brins de coriandre; 1 piment (ou du tabasco)

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Découvrez la recette de Guacamole rapide, hyper simple à réaliser et à improviser pour des invités de dernière minute.

Emmanuelle Perez

3recettes
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Ingrédients

2 avocats
quelques gouttes de citron pour éviter que l'avocat noircisse
sel
1 oignon
1 tomate
2 ou 3 brins de coriandre
1 piment (ou du tabasco)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

Pour finir
Peler les avocats. En mixer 1 et demi avec l'oignon, l'ail la tomate et le piment, le dernier morceau est à découper en touts petits morceaux (brunoise) ; saler à votre convenance et arroser d'un filet de citron et du tabasco si vous n'avez pas mis de piment.

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Guacamole rapide

Emmanuelle Perez

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