Ingrédients / pour 4 personnes
- 800 g de rognons de porc (achetés par exemple en grande surface en barquette, soit tranchés en 2 soit directement sous forme de cubes) - 1 briquette de 20 cl de crème Bridelight à 4% de matière grasse - 6 ou 7 champignons de Paris - 250 g de riz blanc