400 g de chair de potiron tranchée
- 4 oignons
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de curcuma en poudre
Préparation Wok de potiron au curcuma et à la sauce soja
1
Dorez les tranchez de potiron dans l'huile bien chaude du wok, mais en petites quantités. Réservez au fur et à mesure (par exemple en utilisant la grille adaptable au wok).
2
Pelez et hachez les oignons, faites-les revenir dans l'huile restante.
Pour finir
Ajoutez le curcuma, la sauce soja et le miel. Incorporez les tranches de potiron et remuez doucement. Servez très chaud.