Crêpes au chocolat amer

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Temps Total 1 h 20 mn
Crêpes au chocolat amer

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour 7 crêpes :
  • 125 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de cacao non sucré (Van Houten)
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 10 g de beurre demi-sel
  • 25 cl de lait
  • 1 oeuf

Préparation Crêpes au chocolat amer

  1. 1 Faire chauffer le lait avec le sucre, le beurre et le cacao.
  2. Pour finir
    Verser la farine dans un saladier, creuser un puits et y verser l'oeuf. Commencer à mélanger et ajouter petit à petit le lait chocolaté chaud. Laisser reposer au minimum 1 heure avant de faire les crêpes, comme d'habitude.