Ingrédients / pour 4 personnes
- 600 g de boeuf à braiser - 100 g de lardons - 6 petits oignons blancs - 15 g de beurre - 1 gousse d'ail écrasée - 2 cuillères à soupe de purée de tomates - 200 ml de bouillon de boeuf - 100 ml de vin rouge
Ingrédients / pour 4 personnes