Ingrédients / pour 3 personnes
- 9 gros champignons - 20 g de cerfeuil - 1 œuf - 1/2 tranche de mie de pain - 3 échalotes - 180 g de jambon dégraissé - 4 brins de thym - 25 cl de bouillon de viande dégraissé - poivre et sel
Ingrédients / pour 3 personnes