Préparation Rochers à la noix de coco classiques : la recette facile

1. 1 Préchauffez votre four à 180°C ou thermostat 5, 6.
2. 2 Dans un saladier, mélangez le sucre et la noix de coco. Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Mélangez délicatement les deux préparations.
3. 3 Versez la préparation dans un moule à pyramides, égalisez à l’aide d’une spatule puis mettez au four pendant 30 minutes. Surveillez la cuisson.
4. Pour finir
   Laissez refroidir et démoulez.