Lapin à la moutarde et à l'estragon

Préparation 15 mn Cuisson 50 mn Temps Total 1 h 05 mn
Lapin à la moutarde et à l'estragon

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 lapin coupé en morceaux - 1 petit pot de moutarde - 1 oignon - des lardons - 1 bouquet d'estragon

Préparation Lapin à la moutarde et à l'estragon

  1. Pour finir
    Faire revenir les morceaux de lapin dans une poêle avec l'oignon et les lardons. Mettre le tout dans un plat allant au four. Moutarder le lapin selon votre goût. Déglacer la poêle et verser généreusement la sauce sur le lapin. Ajouter le bouquet d'estragon. Mettre au four 45/50 minutes.