Soupe de melon : la recette facile

Préparation 30 mn Temps Total 1 h 30 mn
Soupe de melon : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Melon bien mûr : 2
  • Jus de citron : 1 verre
  • Muscat : 1 verre
  • Sucre en poudre : 3 c à s
  • Menthe : 8 feuille

Préparation Soupe de melon : la recette facile

  1. 1 Couper le melon en deux l'épipiner.
  2. 2 Vider la chair.
  3. 3 Mixer la chair du melon avec le jus de citron, le Muscat, le sucre et la menthe.
  4. 4 Mettre dans un plat couvert(type tuperware) au congélateur une heure.
  5. 5 Verser dans des verres ou directement dans une moitié de melon.
  6. Pour finir
    Décorer avec les feuilles de menthe restantes.