Crêpes au lait de soja express : la recette facile

Préparation 20 mn Cuisson 3 mn Temps Total 23 mn
Crêpes au lait de soja express : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 litre de soja nature ou vanille - 300 g de farine - 3 cuillères à soupe de sucre - 3 oeufs entiers - 30 g de beurre - une pincée de sel - parfum au choix (cointreau, fleur d'oranger, vanille...)

Préparation Crêpes au lait de soja express : la recette facile

  1. Pour finir
    Mettre la farine dans un bol avec le sucre, les oeufs, le beurre fondu et le parfum. Mélanger puis ajouter le lait de soja petit à petit. Laisser reposer la pâte 1 heure et rajouter du lait si nécessaire. Bien beurrer une poêle et faire cuire des deux côtés comme des crêpes normales.