Ingrédients / pour 5 personnes
- Pour 10 samossas : - 200 g de boeuf haché - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 50 g de beurre mou - 3 cuillères à soupe de dés de tomates concassés - 2 cuillères à soupe de tomates confites hachées - 1/2 botte de coriandre ciselée - 1 pointe de piment ou d'harissa - 5 feuilles de brick