Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 poulet de 1,5 kg en morceaux - 4 gousses d'ail avec la peau - 1 branche fraîche de romarin - 1 branche fraîche de thym - 15 cl de bouillon de poulet en cube - 15 cl de vin blanc sec - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à café de Maïzena - sel, poivre