150 g de farine
- 20 g de sucre en poudre
- 6 cuillères à soupe de lait
- 4 cuillères à soupe de miel (acacia, printemps…)
- 1 œuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre salé
Préparation Muffins au miel : la recette facile
1
Préchauffez le four à 200°C. Beurrez et farinez légèrement des petits moules individuels.
2
Faites fondre le beurre, et ajoutez-y le lait puis l'oeuf battu. Mélangez bien.
3
Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, le miel et la levure puis incorporez-y la préparation à base de lait. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
4
Versez la préparation au 3/4 dans les moules et enfournez pendant environ 18 minutes.
Pour finir
Attendez quelques minutes avant de démouler.
Servez tiède.