Ingrédients / pour 4 personnes
- Oseille : 200 g
- Épinar surgelé (en branche ou haché) : 200 g
- Bouillon de viande : 2
- Eau : 1 litre
- Oignon : 2
- Beurre : 20 g
- Ail : 1 gousse
- Crème fraîche : 20 cl
- Poivre
- Sel
- Noix de muscade fraîchement râpée
Ingrédients / pour 4 personnes