Ingrédients / pour 8 personnes
- 80 g de farine - 80 g de sucre - 50 g de beurre demi-sel - 50 g de miel - 50 g de poudre de noisettes - 30 g de chocolat noir à 78% de cacao - 3 oeufs - 10 cl de crème fraîche - 1/2 paquet de levure chimique - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre - 2 cuillères à soupe d'un alcool fort de votre choix (Armagnac, Rhum, Kirsch...) - 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude