50 g de farine blanche
- 50 g de farine complète
- 20 g de farine de châtaignes
- 40 g de sucre
- 50 g de cranberries séchées
- 1 oeuf
- éventuellement 1 cuillère à soupe de lait
Préparation Biscotti châtaigne-cranberry
1
Mélanger les ingrédients, former un boudin.
2
Cuire 25 mn à 180°C.
3
Laisser reposer 3 minutes.
Pour finir
Découper en tranches et ré-enfourner pour 10 minutes à 150°C.