Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g de saumon frais - 100 g de saumon fumé - 1 jaune d'oeuf - 125 g de beurre pommade - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à soupe d'aneth - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel - poivre