Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte sablée : - 250 g de farine - 50 g de sucre en poudre - 100 g de beurre - 1 demi verre de lait - 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière à la noix de coco : - 1/2 l de lait - 2 jaunes d’oeufs - 60 g de farine - 100 g de sucre - 2 cuillères à café d’extrait de vanille - 2 cuillères à soupe de rhum - 60 g de noix de coco râpée