Préparation Tartine de Saint-Jacques au pamplemousse
1
Tartiner les tranches de Wasa avec les portions de Kiri.
2
Dans une poêle, faire revenir les noix de Saint-Jacques dans un peu de beurre 5 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Déposer les noix sur les tartines.
Pour finir
Peler deux tranches de pamplemousse à vif, déposer de petits morceaux aux endroits restés libres sur les tartines et arroser le tout d'une cuillère à café de jus de pamplemousse. Manger sans attendre.