Ingrédients / pour 3 personnes
- Paleron (ou autre selon votre préférence) en dés réguliers : 500 g
- Carotte : 1
- Oignon : 1
- Bouillon de boeuf : 1 cube
- Huile d'olive
- Farine
- Thym
- Laurier
- Sel
- Poivre
- Eau : 1 verre
- Liant pour sauce brune (ou autre selon votre habitude)
- Vin rouge (125ml) : 1 verre