Préparation 10 mnCuisson 5 mnTemps Total 1 h 15 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
confiture de cerises noires
crème chantilly
Kirsh
Ganache au chocolat:
100 g de chocolat noir
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Préparation Forêt Noire en verrine
1
Pour la ganache au chocolat (sinon crème industrielle pour aller plus vite): faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie, puis ajouter la crème et bien mélanger afin d'obtenir une pâte bien lisse. Réserver au frais.
2
Au fond des verrines, mettre une couche de confiture de cerises. Nettoyer les bords de la verrine s'ils ont été salis.
3
Dans un petit bol, battre de la chantilly avec une cuillère à café de Kirsh. Mettre une couche de cette préparation dans les verrines.
Pour finir
Ajouter une couche de chocolat (s'il a complètement refroidi) dans les verrines.