Ingrédients / pour 6 personnes
- des feuilles de brick - 2 steacks - 2 paquets de vermicelles - 1 paquet de champignons noirs - 3 carottes - 1/2 boîte de petits pois (grosse boîte) - 1 petite boîte de germes de soja - 1 oeuf - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 morceau de gimgembre - 3 cuillères à soupe de sauce soja - 3 cuillères à soupe de sauce nuoc-nam - 1 cuillère à soupe de curry - 1 cuillère à café de glutamate - poivre