Ingrédients / pour 2 personnes
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Dahl
- Oignon : 1
- Pois jaune : 200 g
- Lait de coco : 20 cl
- Bouillon de volaille : 0,75 litre
- Concentré de tomate : 1 c à s Mélange d'épices
- Tige de coriandre fraîche (feuilles pour le décor) : 6
- Ail : 2 gousse
- Racine de gingembre frais (2 cm)
- Petit piment rouge frais : 1
- Cannelle en poudre : 0,5 c à c
- Cardamone verte (graines) : 4 gousse
- Graine de fenouille : 1 c à c
- Fenugrec : 0,5 c à c
- Clou de girofle : 1
- Curcuma : 1 c à c
- Cumin : 0,5 c à c
- Coriandre moulue : 0,5 c à c
- Huile d'arachide