4 cuisses de poulet
- margarine
- 100 g de lardons
- 2 échalotes
- sariette
- sel
- poivre
- un peu d'eau
Préparation Cuisses de poulet aux lardons
Pour finir
Faire revenir les cuisses de chaque côté dans un peu de margarine, les tourner du coté peau. Ajouter les lardons, les faire dorer mais retirer la graisse. Ajouter les échalotes émincées, un peu d'eau, saupoudrer de sariette, poivrer,(saler si besoin à cause des lardons.)